파티 메뉴로 딱! 자몽 생크림 케이크 레시피

파티나 특별한 날에 준비해볼 만한 디저트로 자몽 생크림 케이크는 어떠세요? 자몽의 상큼한 맛과 부드러운 생크림이 조화로운 이 케이크는 누구나 즐길 수 있는 인기 메뉴입니다. 이 글에서는 자몽 생크림 케이크를 만들기 위한 레시피와 조리 방법을 알려드리겠습니다.

재료

- 슈가 케이크 믹스 1박스

- 신선한 자몽 1개

- 생크림 500ml

- 설탕 5큰술

- 레몬즙 2큰술

- 파운드 케이크를 위한 식용유 약간

- 파슬리나 민트 장식용

조리 방법

1. 오븐을 180도로 예열합니다. 슈가 케이크 믹스를 사용하므로 별도의 건조재료를 준비할 필요가 없습니다.

2. 슈가 케이크 믹스를 그릇에 넣고, 특정 비율의 물과 함께 잘 섞어줍니다. 준비된 파운드 케이크용 식용유를 케이크 틀에 바른 후, 섞은 케이크 도우를 모두 넣어 고르게 펴줍니다.

3. 오븐에서 약 30분 가량 구워줍니다. 케이크가 완전히 식히면 가운데를 가위로 가볍게 가르고, 신선한 자몽을 짜서 주스를 빼냅니다. 레몬즙을 더해 좀더 상큼한 맛을 낼 수 있습니다.

4. 생크림을 별도의 그릇에 넣고 설탕을 천천히 넣어가며 골고루 섞어줍니다. 설탕은 맛에 따라 조절하시면 됩니다. 그리고 생크림을 골고루 바른 다음 파운드 케이크에 꾸며줍니다.

5. 장식을 위해 파슬리나 민트를 사용할 수 있습니다. 케이크에 고루 뿌려주면 아름다운 외형을 완성할 수 있습니다.

마무리

자몽 생크림 케이크는 상큼하고 부드러운 맛으로 파티나 특별한 날에 완벽한 메뉴입니다. 자몽의 신선한 맛과 생크림의 부드러움이 어우러져 한 번 맛보면 놓칠 수 없는 디저트가 될 것입니다. 이 레시피를 활용하여 집에서 간편하게 즐겨보세요!